Für das Gemüse ist Simon zuständig. Seine Eltern bestellen in England eine beachtliche Gartenfläche und versorgen sich fast komplett selbst mit Gemüse. Da wir nicht so viel Platz in unserem Garten haben, sind wir auf das Squarefoot-Gardening aufmerksam geworden. Das Prinzip: Viel Gemüse auf wenig Fläche, unterteilt in Quadrate. Jedes Quadrat misst 1 Foot (ca. 30 x 30 cm), das ganze Beet misst 120 x 120 cm.
